第8章 除夕夜(1/2)

叶家的年夜饭是四房轮流着来，今年轮到了三房，叶澜一大早就在小厨房转悠，不是别的，而且祖母赏了不少食材到这小厨房里。

“一大早，怎么对着厨房这么开心。”玉氏一大早就看见叶澜对着厨房乐呵着。

“娘，祖母给我们辰玉院不少食材呢。”叶澜开心道。

不带玉氏说什么，就听见门口茹巧的声音，“二夫人，五小姐。”

“茹巧姐姐啊，快进来吧。”叶澜开心道。

茹巧拿出一个精致的盒子交给叶澜，“这个是老夫人给小姐的。”

茹巧将东西交给叶澜之后就离开了辰玉院，叶澜将盒子打开，发现里面装着的竟然是二百两银子，在叶家，每个月的俸禄只有四两银子，这二百两该有多少啊，叶澜拿着银票亲了亲，然后抽出一张，“娘，这一百两银子给您。”

“这是祖母给你的，你就拿着吧。”玉氏赶紧拒绝。

“娘，这银子，一是代表了女儿的孝心，二呢，是代表了女儿的开心，女儿将孝心和自己的开心给您，您怎么能不要呢？”说完还拉着玉氏的手晃了两下。

玉氏这才将银票收下，拍了拍叶澜的后背，叶澜能感觉到玉氏复杂的心情，也不说话，拉着玉氏的手就这样站着。

云烟心里有些感慨，昨日，老夫人问众人有何愿望，小姐答的便是有吃不尽的美食，用不完的钱，今日老夫人边送了一大堆食材和两百两银子，云烟以往跟过老夫人，知道这老夫人很少这样大手笔的去赏赐各个房里的小姐或者少爷。

“去给祖母请安吧。”玉氏拉着叶澜往老夫人的院子走去。

“娘，新年，您有什么心愿吗？”叶澜开口问，新的一年，她希望玉氏还有祖母都健健康康的。

“娘的心愿就是你能平平安安的。”玉氏轻刮了叶澜鼻子一下。

叶家老夫人喜气颜开的坐在屋的正前方，今日的请安出了各方的女眷，这各方的儿子也过来了，子孙满堂，对于一个老人来说，无比是最幸福的，大家挨个向老祖母问候。

“到年底了，大家也能聚在一起了，三房还要准备年夜饭，大家就先回去吧，等着吃年夜饭。”老夫人一发话，各房就纷纷散去。

刚老夫人特意望玉氏的那一眼，叶澜不是没看见，出了院子门，叶澜握了握玉氏的手，“娘，我总觉得，爹和大哥会回来的。”

以往玉氏听到有人提及叶沐辰的时候，今天再听到叶澜提起的时候，却无异色，“你爹走的时候，你才三岁，如今已经过去了十年，娘早已不抱希望了。”这话玉氏说的一点也不假，如今叶澜比以往更加懂事，如此，玉氏也知足了。

叶澜印象中的三房可不是会做饭的主，所以一回到辰玉院，叶澜就跑到小厨房去，这年夜饭指望三房可不靠谱，自己先准备着。

过年一定要吃饺子的，叶澜在现代的时候特别爱吃饺子，只是到了这里，只能过年吃，所以，叶澜一定要做一大份饺子，和好面之后，叶澜就开始准备饺子馅，将肉研制好之后，加入葱花，青菜，一些香菇，还有花生，这样的饺子馅特别特别香，馅夺好之后就开始包，云烟准备来帮忙，被叶澜制止了。

云烟就看着叶澜将饺子包的是形象怪状，有三角形的，还有松鼠的，还有小猪状，还有刺猬，云烟这才明白为何小姐不让自己帮忙，饺子包好之后，叶澜让云烟先放到柜子里。

叶澜将糯米用温水侵泡，然后把之前和好的面分成若干等分，然后滚成长条状，反反复复十多次之后，才开始拉面，然后盘起来装入盘中，这长寿面的准备工作也做完了。

做完之后将刚侵泡过的糯米蒸煮，然后摊开，待凉了之后，叶澜拿出鸡蛋打在上面，然后将腊肉煮熟，切成丁状，再将葱姜切成沫，把这些一起倒入之前的糯米中，加入少许盐，然后拌均匀，再把这些分成小块，捏成圆形，这一道团团圆圆也准备好了。

过年最重要的就是有鱼，代表着年年有余，叶澜把鱼杀好之后，用鸡蛋、葱、姜抹在鱼身上。

见厨房里还有南瓜，叶澜将南瓜切成一块块的，然后拿出一个盘子，下面放一些糯米，还有几颗红枣，再把刚切好的南瓜堆了起来码成一个圆形。

叶澜见猪肉还有一大堆，便砍了一段排骨，将排骨都斩成相同的小段，边斩边心里乐呵着，自从每日跟玉氏练武，这力气倒大了不少，上一世砍个排骨可是累的吭哧吭哧的，如今简直叫做轻而易举，叶澜将切好的排骨放入锅中焯好，去除血水，再捞出来防止一边，这道红烧排骨也做好了。

叶澜看时间还早，想了想，又拿出一大堆面粉，兑入温水后开始和面，边和边加入鸡蛋和盐，和好之后，在案上摸些油，捞出面之后，再在面上摸上一层油，搓成筷子般粗细的长条，分层装入盆内，并且每一层都刷上一层油。

如此做了好几盘之后，叶澜将油倒入锅中烧至七成热，再之前做好的面一边拿在左手，同时用右手捋住面条，往左手并排伸出的四个指头上缠十多圈，再取一双筷子，撑在缠好的面条圈套内，用双手拿住两头，投入锅中，直至面在锅中炸至成型，叶澜才将此捞出，直至将剩下的炸完，叶澜才停工，这馓子终于做完了。

叶澜拿出一个还有些烫的馓子跑到玉氏面前献宝，上一世过年前，大家最喜欢吃这些零嘴，只是到了这里，似乎人们并没有这种