第二百零五章 欧洲行 下(2/2)

回到京城后，许静宜就以极大的热情，投入到甜馨磨坊的发展和新产品的研制之中去了。这次在欧洲，她找到了多种新的面包和蛋糕及饼干的品种，其中有一些她还学到了制作的方法，那些没有制作方法的，也带回了不少样品。这些面包样品有的在运回国内的时候已经变质了，但是其研究价值还在，甜馨磨坊的几位西点师傅们经过摸索试制，基本都确定了这些西点的制作工艺，并制作出了样品。许静宜品尝后，初步确定了几种可以上市的新品种，并在目前已经开张的三家店铺中推出，得到了顾客的肯定，让她对自己这一次的欧洲之旅充满了成就感。

甜馨磨坊已经拥有了自己的一部分固定的顾客群体，而且有了一定的知名度，在甜馨磨坊订生日蛋糕已经成为了一种时尚的标志，几家店的营业额不断上升，发展势头良好。

此时已经进入四月份，田川建议甜馨磨坊开始试制端午节的粽子，并向企业推出。许静宜对于他的这个建议笑而不语，最后被逼无奈才说道：“这件事你说晚了，店里已经在我们去欧洲之前就启动了粽子的研发项目，目前已经制作出了六种，准备在端午节前推出。只是我们的粽子成本高价格也高，大家都对其销售前景不乐观。”

田川笑道：“幸好你们还给我留了一点发挥才能的空间。对于粽子的销售，我有两个思路。一个是走企事业单位的途径，作为礼品和给本单位员工的福利，这样可以成批销售，迅速提高销售额。但需要比较大的公关力度。你们店里应考虑成立自己的公关团队和比较固定的研发团队，并为建立自己的仪器厂作好准备。如果对外委托生产，我担心产品质量得不到保证。”

“那另一个途径呢？”许静宜追问道。

“另一个途径就是宏扬传统文化，打造公益广告，以甜馨磨坊的名义大力推广端午文化，顺便推出咱们的粽子。这个办法投入比较大，可能一时并不能看到利润。但是对于我们的民族传承和甜馨磨坊在国人心目中的下面形象建设非常有好处。你放手去做，如果资金方面有困难，不是还有我给你做后盾呢吗。我们要把甜馨磨坊打造成推动我国传统文化的先锋，做成一面旗帜。”

“我暂时想到的有几件事。一是在电台，电视台和路灯杆等位置做善于端午节的公益宣传广告。二是赞助端午节的龙舟比赛。三是发放小子子们在端午节佩戴的香囊和五毒之类的小纪念品等。有些需要订做的纪念品，现在已经需要加紧赶制了。”

许静宜点头说道：“是呀，原本我还认为事情已经提前准备好了，现在听你一说才知道，还有很多工作要做。现在阴历已经要进入三月了，时间真的很紧张了。活动策划，各种用品的设计和制作，以及公关和策划团队的组建等等，事情挺多的呢。”

田川说道：“现在再组建团队恐怕有些来不及了，我的资产管理公司那边有成熟的团队，我和他们打个招呼，你先委托他们把这件事做起来，同时组建团队。将来中秋节的活动策划再由甜馨磨坊自己的团队来完成。另外，我那里的几个公司今年端午节的粽子礼品就交给甜馨磨坊，我的几个公司的规格就暂定在每人80元左右吧，也算帮你打开局面，以后是否继续订你们甜馨磨坊的东西，就要你们自己来做公关了。”